Megasofifi.com- Pangan merupakan salah satu bidang urusan pemerintahan dan menjadi agenda penting dalam pembangunan ekonomi indonesia. Selain itu, Pangan juga berperan penting dalam menentukan kualitas sumber daya manusia. Karena itu, Pangan yang dikonsumsi masyarakat harus beragam, begizi, seimbang dan aman.
Pemenuhan kebutuhan Pangan bagi masyarakat , tidak hanya ditekankan pada aspek kualitas tetapi juga dari aspek kuantitas termasuk keragaman pangan lokal keseimbangan gizi serta kelestarian lingkungan.
Hal tersebut disampaikan Staf Ahli Gubernur Maluku Utara Bidang Ekonomi Keuangan dan Pembangunan (EKP) Ir.Mulyadi Wowor, M Si, saat membacakan sambutan Gubernur Maluku Utara pada acara Lomba Cipta Menu Beragam Bergizi Seimbang (B2SA) Maluku Utara 2023, yang diselenggarakan oleh Dinas Pangan Malut berkolaborasi dengan TP PKK Maluku Utara, di Halaman Kantor TP PKK Maluku Utara, Selasa (19/09/2023).
Kegiatan tersebut diikuti oleh lima Kabupaten/Kota dengan dua kategori lomba yaitu lomba menu makan siang dan menu olahan pangan. Dalam lomba tersebut, dari lima Kabupaten/ Kota Maluku Utara, TP PKK Halmahera Tengah berhasil meraih juara satu lomba menu makan siang, sedangkan untuk lomba menu olahan pangan, juara satu diraih TP PKK Taliabu.
Dalam lomba B2SA 2023 kali ini yang mengusung tema” Wujudkan Generasi Cerdas , Aktif dan Produktif melalui Pangan Lokal B2SA untuk Keluarga Sehat Bebas Stunting” Ketua TP PKK maluku Utara, Ny. Faoniah Djaohar Kasuba mengatakan, Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang harus dipenuhi oleh pemerintah dan masyarakat.
” Ketersediaan Pangan yang cukup, belum tentu terhindarnya penduduk dari masalah pangan dan gizi. Maka diperlukan diperhatikan pola aspek konsumsi rumah tangga atau keseimbangan kontribusi jenis pangan yang dikonsumsi sehingga dapat memenuhi kecukupan gizi,” terangnya.
Sementara Kadis Pangan Malut Dheni Tjan berharap dengan lomba Cipta Menu B2SA ini, ada sosialisasi dan edukasi terhadap masyarakat untuk konsumsi pangan B2SA.
“Dengan lomba seperti ini, maka pangan lokal yang diolah ini mempunyai nilai tambah bagi masyarakat maupun UMKM pangan,” tandasnya.
Diketahui acara tersebut diikuti oleh tiap ketua TP PKK di lima Kabupaten/Kota, para pimpinan OPD Pemprov Malut serta tamu dan undangan lainnya. (*/ian)
